Gastrónoma 2016: El gran evento de Gastronomía será este fin de semana en Valencia . Del 19 al 21 Noviembre. Restaurante Apicius no podía faltar a la cita y estaremos presentes el domingo día 20 de Noviembre en la Barra Gourmet y en la Cocina Central.

Gastrónoma tiene grandes ambiciones y pretende consolidarse como el mayor evento de nuestro país en lo que a gastronomía se refiere. Showcookings, catas, barras gourmet, ponencias, wine experience, corner del arroz etc. Un conjunto de espacios y actividades que pretenden situar a la gastronomía como punto de mira y despertar al gastrónomo que todos llevamos dentro.

No es la primera vez que Restaurante Apicius participa en este evento. Hemos colaborado en anteriores ediciones de la Feria Gastrónoma de Valencia. Aportando siempre lo mejor de nuestra gastronomía, nuestra forma de entenderla, nuestra forma de vivirla

Una vez más, la feria Gastronómica de Valencia ha tenido a bien invitarnos a formar parte de este exquisito evento.Estaremos el domingo día 20 en la Cocina Central con una ponencia muy especial que ha preparado nuestro Chef Enrique Medina: “Creatividad Culinaria Mediterránea”. Estaremos ubicados en el espacio de la Cocina central y haremos una demostración en directo. Se prepararán tres platos que llevarán ingredientes auténticos del mediterráneo combinados con otras influencias.  Y hasta aquí podemos leer. La expectación y factor sorpresa forman parte del showcooking.

Además de todo esto, tendremos también presencia en la Barra Gourmet desde las 13:00h. Allí prepararemos y ofreceremos a los visitantes “tapas de alta cocina” como nuestro inigualable “Pepito frito”, deliclioso “Ganache de foie con ibérico y espuma de tubérculo” y el irresistible “Brownie de chocolate con cacahuete y merengue”.

No olvides que estaremos durante todo el domingo y, que además de cocinar, nos gustaría pasar un rato agradable con nuestros clientes, compañeros y amigos.  También estaremos en twitter retransmitiendo en directo nuestro showcooking. Puedes encontrarnos con el hastag  #Gastronoma16 y con nuestra dirección @ApiciusRte.

Así que, si eres un apasionado de la gastronomía, te etiquetan de gourmet o simplemente quieres conocer de primera mano a los profesionales de la gastronomía y conocer las últimas tendencias, debes venir a Gastrónoma 2016. Nos encantaría contar contigo.