Descubre Apicius, uno de los mejores restaurantes de autor en Valencia.
Los restaurantes de autor en Valencia son un lugar ideal para celebrar ocasiones especiales, para una cena romántica o para una comida importante. En restaurante Apicius contamos con menús siempre preparados con ingredientes de temporada para ofrecerte los mejores sabores de nuestra gastronomía. Cada pocos meses cambiamos los platos que componen nuestra oferta con nuevos menús de temporada protagonizados por atún rojo, trufa negra, guisante del Maresme, etc.
Apicius es el restaurante de Enrique Medina, cuya cocina se caracteriza por el uso de productos de mercado de gran calidad y la unión de tradición y modernidad en la creación de sus platos. Nuestro restaurante vive un proceso de renovación continua en el que Enrique experimenta con nuevos sabores y técnicas para traerlas a Apicius.
¿Qué nos diferencia de otros restaurantes de autor en Valencia?
Nuestro restaurante de autor se adapta a tus momentos más especiales y, previa reserva, preparamos para ti una mesa íntima con una decoración especial. Además, disponemos de dos opciones de menú que personalizaremos según vuestros gustos, por eso es importante que la reserva se realice con antelación. Cada menú incluye una minuta personalizada de recuerdo.
Otro aspecto que nos diferencia de otros restaurantes de autor en Valencia es el menú de temporada, diseñado cada año y cada estación para adaptarse a los mejores ingredientes que nos ofrece la naturaleza. Es por ello que es importante que visites Apicius con regularidad, porque cada vez que vengas tendremos nuevos sabores para tu paladar.
Y, por último, no puedes perderte nuestra línea Al Natural, productos gastronómicos cocinados al vacío desde nuestro restaurante a tu mesa con un cómodo sistema de compra y entrega. Incluso puedes venir a recogerlo a restaurante si vives en Valencia. En nuestra tienda online encontrarás salsas, entrantes, platos preparados con las mejores recetas de Apicius y deliciosos postres.