Nuestro restaurante de alta gastronomía en Valencia vuelve a abrir sus puertas.
Restaurante Apicius, tu restaurante de alta gastronomía en Valencia, vuelve a abrir sus puertas el 25 de septiembre para ofrecerte la más exquisita gastronomía de temporada con todas las medidas de seguridad necesarias para garantizar la seguridad de sus clientes en la C/Eolo, 7. Puedes reservar ya tu mesa a través de nuestra página web o llamando al 963 936 301.
Volvemos, además, con un nuevo horario en nuestra cocina. A partir del viernes 25 podrás venir a comer en nuestro restaurante de martes a sábado de 14:00 a 16:00 y a cenar de miércoles a sábado de 21:00 a 23:00.
En nuestro restaurante de alta gastronomía en Valencia contamos con protocolos de higiene muy estrictos para proteges a nuestros trabajadores y a nuestros clientes. En esta nueva situación hemos reforzado todos los procedimientos para mejorar nuestras medidas de limpieza y seguridad en todos los aspectos de nuestro negocio.
Recepción de nuestra materia prima de la mejor calidad:
– Nuestros proveedores no acceden al interior del local.
– Recepcionamos toda mercancía en la zona de entrada del local y realizamos allí las medidas de desinfección oportunas según la mercancía que entra.
– Todos los proveedores solo acuden a la zona de entrega previo uso de nuestro timbre, les facilitamos la desinfección de sus manos antes de descarga de mercancía.
– Sin mascarilla no hay acceso.
Los trabajadores en Apicius cuentan con medidas de seguridad extra:
– Cada entrada revisamos la temperatura de los compañeros.
– Mascarilla y lavado de mano obligatorio.
– Solo pueden estar en el local con su uniforme, cual solo se saca para lavar a casa.
– La limpieza y desinfección del local se realiza después de cada servicio usando productos de Johnson Diversey, garantizados a desinfección según standard COVID-19.
En nuestro espacio gastronómico:
– Cada cliente esta recibido personalmente, en nuestra zona de entrada con higienización de sus manos.
– 8 mesas en 110 m2, garantizando distancia de seguridad.
– Cada mesa tiene su zona de mesa de apoyo personalizado, para no compartir ni espacio ni herramientas de trabajo con otros clientes.
– Muletilla con los cubiertos higienizado y personalizado por mesa, servido con guante individual por mesa.
Estas son algunas de las muchas medidas que hemos implantado en nuestro restaurante de alta gastronomía en Valencia para que podáis disfrutar con seguridad en Apicius. Puedes preguntar a nuestros profesionales acerca de todas las medidas que se toman en cocina para tu seguridad.