Menú Eolo
“Para tomar contacto con nuestra gastronomía»
Solo disponible en horario de comidas
Snacks y aperitivos
***
2 Entrantes
***
Plato principal
***
Postre
34 € IVA incluido / persona.
Solo previa reserva
Rogamos que avisen alergias y intolerancias al momento de realizar la reserva
Menú Apicius
“Expresa nuestra filosofía gastronómica”
Snacks y aperitivos
***
3 Entrantes
***
Plato principal
***
Postre
44 € por persona.
Solo previa reserva.
Rogamos que avisen alergias y intolerancias al momento de realizar la reserva.
Menú Enrique Medina
“Lo que se comería Enrique»
Snacks y aperitivos
***
3 Entrantes
***
Pescado de Llonja
***
Carne
***
Pre-postre
***
Postre
59 € por persona.
Solo previa reserva.
Rogamos que avisen alergias y intolerancias al momento de realizar la reserva
Aniversario formula Apicius
«Tu forma más personal de vivir Apicius”
El menú se concebirá por el chef en el momento de la reserva personalizándolo según vuestros gustos.
Snacks y Aperitivos
3 Entrantes
Plato principal
Postre especial aniversario
Rogamos que reserven el menú con antelación. Además incluimos:
Copa de champagne Bauchet premier cru, A.O.C Champagne, France
Mesa íntima con decoración especial
Minutas personalizadas para llevar de recuerdo
61 € por persona, IVA incluido.
Aniversario formula Enrique Medina
«Tu forma más personal de vivir Apicius”
El menú se concebirá por el chef en el momento de la reserva personalizándolo según vuestros gustos.
Snacks y Aperitivos
3 Entrantes
Pescado de Lonja del día
Carne
Pre-postre
Postre especial aniversario
Rogamos que reserven el menú con antelación. Además incluimos:
Copa de champagne Bauchet premier cru, A.O.C Champagne, France
Mesa íntima con decoración especial
Minutas personalizadas para llevar de recuerdo
76 € por persona, IVA incluido.
Menú de Setas Silvestres
«Nuestro menú de setas silvestres»
Snacks Apicius
***
Nuestro paté de champiñones y nueces
***
Rebollones en escabeche de perdiz con pulpo de roca
***
Boletus, gamba roja y calabaza
***
Yema de corral con trompetas negras, puré de topinambur y alcachofas
***
Risotto con senderuela, carrillera y tendones
***
Avellanas y Hongos
***
59€ IVA Incluido
Observaciones:
Los platos están sujetos a cambios en función de las setas silvestres que recibimos.
Nuestras setas son silvestres y 100% garantizado de origen español.
Disponible en comidas y cenas siempre previa reserva del mismo menú.
Disponible a partir de 8 de Noviembre.
Menú XMAS 2019
«Nuestro menú de Navidad»
Entrantes servidos al centro cada 3pax 1 plato:
Croquetas caseras de pescados y marisco
***
Jamón Ibérico de bellota D.O. Jabugo cortado a mano
***
Entrante de temporada navideño
***
Entrante individual:
Ganache de foie-gras con frutos rojos y queso de Almedijar
***
Segundo plato:
Pescado de Lonja (Tipo rape, merluza, dorada, etc… lo que entra fresco)
O
Suave costillar de cordero ibérico Agnei
(A elegir con antelación)
***
Postre individual:
Sobao de pistacho con chocolate blanco
Turrón de Navidad
Café
***
Bodega:
Copa de bienvenida, vino tinto crianza (o blanco), refrescos, cerveza, agua y café
***
54€ por persona, IVA Incluido
Observaciones:
Menú válido durante el mes de diciembre hasta el 05 de enero de 2020!
681 389 063