Restaurante Apicius en Valencia

Apicius es el resultado de nuestra forma de ver la gastronomía.Nos gusta hacer cocina de sabores limpios y olores nítidos, tratando de mantener los sabores de antaño. Disfrutamos con la selección y utilización de los productos que nos ofrece nuestra región y con su excelencia. Consideramos que las elaboraciones deben ser minuciosas y precisas, y estar siempre al servicio de la materia prima, es decir, son el medio que nos permite extraer lo mejor de cada producto.

En Restaurante Apicius apostamos por una cocina sana, mediterránea y rigurosa con las temporadas. Con cada plato que nace en nuestra cocina, intentamos trasmitir la pasión y el amor que profesamos a nuestro noble oficio.

Esperamos poder daros personalmente la bienvenida en nuestra casa y hacerlos cómplices de nuestro viaje gastronómico.

Nos encontramos en c/Eolo, nº7 de Valencia, el teléfono de reservas es: 963 936 301 y el mail: Info@restaurante-apicius.com y nuestras novedades siempre están en Facebook y Twitter.

Enrique Medina, Chef de Apicius Restaurante ValenciaEnrique Medina Arnal

Yvonne Arcidiacono, Jefa de Sala de Apicius Restaurante ValenciaYvonne Arcidiacono

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Restaurante en Valencia recomendado por Guía Repsol (2 soles), Guía Michelin y Anuario gastronómico de la Comunidad Valenciana.

 

Carta de Restaurante Apicius Valencia

Nuestro chef Enrique Medina y su equipo, apuesta por una cocina sana, mediterránea y rigurosa con las temporadas. Cada plato, de nuestra carta, que nace en nuestra cocina puede ir acompañado por excelentes vinos. Nuestras elaboraciones son minuciosas y precisas, y estamos siempre al servicio de la materia prima.

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Apicius, tu restaurante para comer o cenar en Valencia

Restaurante Apicius, una de las mejores opciones para comer o cenar en Valencia. Esperamos poder darles la bienvenida en nuestra casa y hacerles cómplices de nuestro viaje gastronómico. Estamos situados en la c/Eolo, nº7 de Valencia, el teléfono de reservas es: 963 936 301 y el mail: Info@restaurante-apicius.com.

 

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