Menú “Xmas”
Servido al centro: cada 3 pax 1 plato:
Croquetas de pescados y marisco
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Coca de berenjena, setas y foie
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Presa Ibérica de bellota curada y ahumada sobre cama de pimientos asados
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Callo de sepia con kimchi ibérico
Servido individual:
Arroz marinero a nuestro estilo
O
Pescado de Lonja o Carne del día (a elegir con antelación)
Servido individual
Chocolate navideña
Turrón de Navidad
Café
Bodega:
Vino tinto crianza (o si alguien prefiere Blanco),
refrescos, cerveza, agua y café
Precio 40,-€ por persona ,iva incluida.
Menú “Disfrutón”
Entrantes servidos al centro cada 3pax 1 plato:
Croquetas caseras de pescados y marisco
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Jamón Ibérico de bellota D.O. Jabugo cortado a mano
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Entrante de temporada
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Entrante individual:
Ganache de foie-gras con frutos rojos y queso de Almedjiar
Segundo plato :
Merluza de pincho del Cantábrico
O
Solomillo de ternera a la Milanesa
(A elegir con antelación)
Postre individual:
Sobao de pistacho con chocolate blanco
Turrón de Navidad
Café
Bodega:
Copa de bienvenida, vino tinto crianza (o si alguien prefiere Blanco),
refrescos, cerveza, agua y café
Precio 52,80-€ por persona,iva incluido.
Menú Gastro
Cacahuete del Collaret
Oliva Negroni
Horchata
Mochi de naranja y jengibre
Capuccino
Croquetas caseras
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Entrante temporada
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Foie-gras de las Landas con frutos rojos
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Pescado de Lonja
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Carrillera de ternera con manzana y patata al mortero
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Chocolate con especias
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Turrón de Navidad
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Café
Bodega:
Copa de bienvenida, vino blanco superior , vino tinto superior
refrescos, cerveza, agua y café
Precio 65€ por persona, iva incluida.
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