Asesoramiento gastronómico

Asesoramiento gastronómico para empresas

Nuestra línea de asesoramiento gastronómico para empresas en España nace por la necesidad actual de hoteles, restaurantes y colectivos a aumentar su rendimiento y mantenerse al día. Aprovéchese de nuestro conocimiento y trayectoria profesional.

¿Qué servicios ofrecemos?

  • Proyectos integrales desde 0.
  • Actuamos sobre proyectos en funcionamiento:

1. Análisis y estudio general.
2. Búsqueda de puntos críticos por departamento.

  • Formación tanto de cocina como sala.
  • Puesta al día de las instalaciones y de los procesos productivos.
  • Rediseño de la oferta gastronómica (carta comida, carta vino, carta roomservice, carta bar, carpeta banquetes etc…).
  • Adecuación de la estrategia de marketing y ventas.

También colaboramos para suministrar productos elaborados.

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