Novedades

Jornadas gastronómicas, reconocimientos, noticias...

6 Junio, 2017

Con la llegada del mes de junio le damos la bienvenida a uno de los mejores productos de temporada estival. En este caso,  llega a a nuestro restaurante en Valencia  el esperado y afamado Atún Rojo Bluefin. A partir de este viernes 9 de Junio lo tendremos disponible.  Es ahora en junio cuando el atún bluefin […]

31 Mayo, 2017

Desde que la gastronomía salió del armario, la experiencia del usuario ha dado un cambio radical. Antes, esta experiencia se reducía a personarnos en nuestro restaurante favorito con nuestra gente favorita y disfrutar de nuestros gustos gastronómicos. Ni más, ni menos. Desde entonces, chorros de tinta han corrido y mucho blog se ha publicado. El […]

11 Mayo, 2017

El espárrago es una hortaliza que despierta voces y silencios. Hay quienes la adoran y hay quienes no. En Restaurante Apicius pertenecemos a los del primer grupo, a los que la veneran y la admiran, gastronómicamente hablando. La planta del espárrago tiene dos versiones bastante diferentes entre ellas; pueden ser blancos o pueden ser verdes. […]

27 Abril, 2017

Llega el mes de mayo, el mes de las flores por excelencia, el mes de la primavera,  de los colores y también el mes de celebrar el Día de la Madre en Restaurante Apicius con todas las mamás que son una joya. Las madres son una importante referencia en nuestra vida, son nuestro apoyo incondicional, son […]

21 Marzo, 2017

En nuestro restaurante en Valencia no podemos parar de crear y de nuevo ponemos en marcha otra acción que creemos os gustará.  Esta vez queremos ofrecerte un plan diferente, queremos ofrecerte un plan redondo. Llega la primavera y dicen algunos que la sangre altera. Lo que sí es seguro es que se alargan los días, […]

6 Marzo, 2017

El día del Padre es una celebración dedicada a los padres de las familias. Lo celebramos el 19 de Marzo en nuestro país y también a nivel internacional. Con la celebración de este día honramos la paternidad, la influencia y papel fundamental del hombre en la vida de los hijos y de las familias. El día del […]

1 Marzo, 2017

Ya estamos en Marzo y como restaurante en Valencia, damos el pistoletazo de salida para nuestra fiesta más internacional: Las Fallas. Nos encantan estas fiestas tradicionales y queremos acompañarlas de gastronomía. Hemos diseñado un menú muy especial para después de la Mascletà, para que disfrutéis tranquilamente de las Fallas en nuestro restaurante. Este menú estará disponible […]

21 Febrero, 2017

Cosas muy chulas van a suceder en Restaurante Apicius durante estos cuatro meses. Os presentamos la agenda gastronómica que se llevará a cabo en nuestro restaurante en Valencia. Así podéis estar informados de todo lo que sucederá con antelación.  Además de los “puntazos gastronómicos” que tan a menudo encienden los fogones de nuestro restaurante, os informamos […]

15 Febrero, 2017

Del 27 de febrero al 5 marzo se celebra en Valencia la primera edición del festival gastronómico independiente <Valencia Culinary Meeting>. En Restaurante Apicius no podíamos faltar a esta cita con la alta cocina. Con la intención firme de celebrarse anualmente, doce parejas de reconocidos cocineros españoles y extranjeros, elaborarán menús especiales en diferentes restaurantes de Valencia.Se […]